生态餐厅设计需了解的知识

　　如果说生态餐厅设计能够体现审美理想，那么生态公园环境的“氛围”就是恰当的沟通方式。生态餐厅的设计应贯穿生态理念，使室内环境设计有利于改善当地小气候，保持生态平衡。随着现代科学技术的发展，新材料、新技术、新工艺的应用，加上不同的设计风格，人们对酒店餐饮环境中各种氛围的心理需求和愿望开始成为现实。

　　在追求具有高度文化价值和审美意境的各种风格的酒店空间和环境氛围的趋势下，工业文明带来的环境问题，导致环境意识中对自然的偏爱和崇拜，追求人与自然沟通的审美理想，这体现在对酒店环境氛围自然化的心理需求上。这种审美理想也是文化价值追求的体现。是集生态植物、动感流水、山、石、鱼、鸟等自然景观于一体的花园式餐饮酒店。

　　生态餐厅设计有一个光照充足、光影变化丰富的室内光环境，不光拓宽了视觉空间，而且将生态园林与外部自然环境融为一体；以自然色彩为基调的室内装饰环境，设计主要结合品质和造型上的选择，选择木材、石材、竹、藤、棉、丝等自然或合成材料作为室内界面和装饰材料，不光在于其“绿色”其特点，还在于其自然的质感、色彩、质感的触感带给人们丰富的想象力和对自然的审美需求；室内环境中各种装饰和陈设组件的结构形式通过艺术处理，产生具体或抽象的自然效果，比那些繁琐和机械的造型更具人性和亲切感。

　　设计原则

　　需坚持多功能的原则，根据各种功能合理划分景区，使整个酒店呈现出多种空间变化。各种配置可以在不影响用餐的情况下欣赏美景，使各种景观元素既能建立美，又能较好地为人们服务。

　　生态餐厅设计应注重形式美的原则。随着时代的进步，人们对景观的概念和艺术性提出了更高的要求。现代化表现为文化、科技的较大进步，社会成员审美和精神修养水平的普遍提高，生态公园的设计离不开美，不能适应时代的要求。过去，许多酒店餐饮业之所以“少”，很大程度上是因为它们只注重树木和岩石的内容，而忽视了形式美的原则。